M.A.P и вакуумирование
Модифицированная атмосфера и вакуумная упаковка.
При упаковке наших продуктов важно сохранить их свежесть и приятную текстуру.
С того момента, как собраны фрукты, кукуруза или поймана рыба, начинается гонка со временем. Отныне естественная порча, порча и внешние факторы ставят под угрозу качество и срок хранения пищевых продуктов. Таким образом, этап упаковки имеет решающее значение, поскольку способ упаковки пищевых продуктов имеет решающее значение, когда речь идет о продлении срока годности и гарантии безопасности пищевых продуктов для потребителя.
Что означает упаковка M.A.P?
M.A.P - это эффективная и интеллектуальная концепция сохранения пищевых продуктов. Это практика изменения состава внутренней атмосферы упаковки для улучшения срока годности и снижения потерь продуктов.
С помощью использования природных газов и соответствующих упаковочных материалов и машин обеспечивается качество пищевых продуктов и продлевается их срок годности. Обычно газы, используемые для модифицированной атмосферной упаковки, - азот (N2), кислород (O2) и углекислый газ (CO2), или их смесь.
Что такое вакуумная упаковка?
Вакуумная упаковка — это метод удаления воздуха из упаковки перед запечатыванием, который появился еще до использования газов в качестве средства консервации пищевых продуктов. Его основная цель — удалить кислород путем тесного контакта упаковочного материала с продуктом.
Преимущество
- Длительный срок хранения.
- Лучший контроль над продуктом.
- Продавцы могут обеспечить качество продукта.
- Большая доступность продукта.
- Затраты снижаются.
- Длительные циклы свежести.
- Сокращение трудозатрат.
- Устранение отходов.
Для получения более подробной информации о M.A.P и вакуумной упаковке обращайтесь к нашей команде продаж, они будут рады помочь вам.
- Рекомендуемые продукты
