Congelados e Micro-ondas
Soluções de embalagem para alimentos congelados para micro-ondas
O estilo de vida acelerado das pessoas as tem levado a buscar soluções convenientes, como alimentos prontos para micro-ondas, substituindo as refeições tradicionais cozidas. Os alimentos prontos para micro-ondas exigem um tempo mínimo de preparação e podem ser cozidos usando um forno de micro-ondas convencional.
Microondas
O tamanho do mercado global de alimentos para micro-ondas deve crescer mais de 5% de 2020 a 2031 e o segmento de alimentos congelados para micro-ondas domina o mercado de alimentos para micro-ondas. Esses alimentos oferecem melhores benefícios nutricionais e sabor semelhante ao dos alimentos frescos. Os consumidores estão sempre em busca de uma refeição mais saudável, mais fácil de preparar e com melhor sabor, o que é atendido pelos alimentos congelados para micro-ondas.
Congeladas
Congelar é um dos métodos mais fáceis, rápidos, versáteis e convenientes de preservar alimentos. Alimentos congelados adequadamente mantêm mais de sua cor, sabor e textura originais e geralmente mais de seus nutrientes do que alimentos preservados por outros métodos.
MATERIAIS DE EMBALAGEM
O principal objetivo da embalagem é manter os alimentos de secarem e preservar o valor nutritivo, sabor, textura e cor. Um bom material de embalagem deve ter as seguintes características:
- À prova de umidade/vapor ou pelo menos resistente à umidade.
- Feito de material de grau alimentício, ou seja, projetado para ser usado em produtos alimentícios.
- Durável e à prova de vazamentos.
- Resistente a óleo, gordura ou água.
- Proteger os alimentos de sabores e odores indesejados.
- Fácil de encher e selar.
A embalagem que você selecionar dependerá do tipo de alimento a ser congelado, da preferência pessoal e da disponibilidade.
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Análise de impacto da COVID-19
A demanda por vendas on-line de alimentos congelados e para micro-ondas aumentou significativamente devido ao bloqueio total em todo o mundo.
Devido à crise da COVID-19, muitas empresas produtoras de alimentos congelados e micro-ondas aumentaram a sua produção para satisfazer a procura dos clientes.Assim, o COVID-19 impactou positivamente o mercado de alimentos para micro-ondas.