مجمدة وميكروويف
حلول تعبئة الأطعمة المجمدة القابلة للتسخين في الميكروويف
لقد أجبرهم نمط الحياة السريع للأفراد على البحث عن حلول مناسبة مثل الأطعمة القابلة للتسخين في الميكروويف، لتحل محل الوجبات المطبوخة التقليدية. تتطلب الأطعمة القابلة للميكروويف الحد الأدنى من وقت التحضير ويمكن طهيها باستخدام فرن الميكروويف التقليدي.
الميكروويف
من المتوقع أن ينمو حجم سوق الأطعمة القابلة للاستخدام في الميكروويف عالميًا بأكثر من 5٪ في الفترة من 2020 إلى 2031، ويهيمن قطاع الأطعمة المجمدة القابلة للاستخدام في الميكروويف على سوق الأطعمة القابلة للاستخدام في الميكروويف. توفر هذه الأطعمة فوائد غذائية ومذاقًا أفضل، مشابهًا لتلك الموجودة في الأطعمة الطازجة. يبحث المستهلكون دائمًا عن وجبة صحية أكثر سهولة في الطهي ومذاقًا أفضل، وهو ما يتم تحقيقه من خلال الأطعمة المجمدة القابلة للاستخدام في الميكروويف.
المجمدة
يعد التجميد أحد أسهل وأسرع الطرق وأكثرها تنوعًا وأكثرها ملاءمة لحفظ الأطعمة. تحافظ الأطعمة المجمدة بشكل صحيح على قدر أكبر من لونها الأصلي ونكهتها وملمسها، وبشكل عام، تحتوي على قدر أكبر من العناصر الغذائية مقارنة بالأطعمة المحفوظة بطرق أخرى.
مواد التعبئة والتغليف
الغرض الرئيسي من التعبئة والتغليف هو الحفاظ على الطعام من الجفاف والحفاظ على القيمة الغذائية والنكهة والملمس واللون. يجب أن تتمتع مادة التغليف الجيدة بالخصائص التالية:
- مقاوم للرطوبة/البخار أو على الأقل مقاوم للرطوبة.
- مصنوعة من مواد صالحة للطعام، أي مصممة للاستخدام في المنتجات الغذائية.
- متين ومضاد للتسرب.
- مقاومة للزيت أو الشحوم أو الماء.
- حماية الأطعمة من النكهات والروائح.
- من السهل ملؤها وختمها.
تعتمد العبوة التي تختارها على نوع الطعام الذي سيتم تجميده والتفضيل الشخصي والتوافر.
دعنا نساعدك في العثور على أفلام وآلات الختم المناسبة لمشروعك.
تحليل تأثير كوفيد-19
ارتفع الطلب على مبيعات الأطعمة المجمدة والقابلة للاستخدام في الميكروويف عبر الإنترنت بشكل كبير بسبب الإغلاق الكامل في جميع أنحاء العالم.
بسبب أزمة كوفيد-19، قامت العديد من الشركات المنتجة للأغذية المجمدة والميكروويف بزيادة إنتاجها لتلبية طلب العملاء.وبالتالي، كان لفيروس كوفيد-19 تأثير إيجابي على سوق الأطعمة القابلة للاستخدام في الميكروويف.