Nouvelle certification de sanitation des équipements de restauration - UL EPH (Conforme aux normes NSF)
Avec une prise de conscience croissante de la sécurité alimentaire et de l'hygiène, Phoenixes propose désormais la certification UL EPH pour notre machine de scellage des gobelets et notre distributeur de fructose!
La certification UL EPH est conforme aux normes UL et NSF.
Les normes sanitaires suivantes sont utilisées pour la certification :
- NSF 2, Équipement alimentaire - exemples de produits couverts comprennent les unités de cafétéria, de cuisine, de garde-manger et de boulangerie de détail, les tables, les composants, les comptoirs, la vaisselle, les hottes, les étagères, les éviers, l'éclairage et les thermomètres.
- NSF 3, Équipement de lavage commercial de la vaisselle
- NSF 4, Équipement de cuisson commercial, de réchauffage et de maintien au chaud des aliments alimenté
- NSF 5, Chauffe-eau, chaudières d'alimentation en eau chaude et équipement de récupération de chaleur
- NSF 6, Congélateurs distributeurs
- NSF 7, Réfrigérateurs et congélateurs commerciaux
- NSF 8, Équipement de préparation alimentaire alimenté commercial
- NSF 12, Équipement de fabrication automatique de glace
- NSF 18, Équipement de distribution manuelle de nourriture et de boissons
- NSF 20, Équipement de distribution de lait en vrac commercial
- NSF 25, Distributeurs automatiques de nourriture et de boissons
- NSF 37, Rideaux d'air pour les entrées dans les établissements alimentaires et de restauration
- NSF 51, Matériaux pour équipements alimentaires
- NSF 59, Chariots de restauration mobiles
- NSF 169, Équipements et dispositifs alimentaires à usage spécial
- UL 2007A, Containment des lampes pour une utilisation dans les établissements alimentaires réglementés
- UL 2333, Thermomètres infrarouges
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