Neue Zertifizierung für die Sanitation von Lebensmittelservicegeräten - UL EPH (entspricht NSF-Standards)
Mit zunehmendem Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit und Hygiene bietet Phoenixes nun die UL EPH-Zertifizierung für unsere Becher-Versiegelungsmaschine und Fructose-Spender an!
Die UL EPH-Zertifizierung entspricht den UL- und NSF-Standards.
Die folgenden Sanitätsstandards werden für die Zertifizierung verwendet:
- NSF 2, Lebensmittelgeräte - Beispiele für abgedeckte Produkte sind Cafeteria-, Küchen-, Speisekammer- und Einzelhandelsbäckereieinheiten, Tische, Komponenten, Theken, Geschirr, Dunstabzugshauben, Regale, Spülen, Beleuchtung und Thermometer.
- NSF 3, Gewerbliche Geschirrspülgeräte
- NSF 4, Gewerbliche Koch-, Wiedererwärmungs- und Warmhaltegeräte mit Stromversorgung
- NSF 5, Warmwasserbereiter, Warmwasserbereitungsboiler und Wärmerückgewinnungsgeräte
- NSF 6, Ausgabefreiezer
- NSF 7, Gewerbliche Kühlschränke und Gefrierschränke
- NSF 8, Gewerbliche elektrische Lebensmittelzubereitungsgeräte
- NSF 12, Automatische Eisbereitungsgeräte
- NSF 18, Manuelle Lebensmittel- und Getränkeausgabegeräte
- NSF 20, Gewerbliche Milchabgabegeräte in großen Mengen
- NSF 25, Verkaufsautomaten für Lebensmittel und Getränke
- NSF 37, Luftschleier für Eingänge in Lebensmittel- und Gastronomiebetrieben
- NSF 51, Materialien für Lebensmittelgeräte
- NSF 59, mobile Imbisswagen
- NSF 169, Spezielle Lebensmittelgeräte und -vorrichtungen
- UL 2007A, Bruchsicherheit von Lampen für den Einsatz in regulierten Lebensmittelbetrieben
- UL 2333, Infrarot-Thermometer
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