MAPA | Aspiração
Atmosfera Modificada e Embalagem Aspiradora.
Na hora de embalar os nossos produtos, é fundamental mantê-los frescos e com uma textura agradável.
A partir do momento em que a fruta é colhida, o milho é colhido ou o peixe é pescado, começa a corrida contra o tempo. A partir de agora, a deterioração natural, a deterioração e os fatores externos colocam em risco a qualidade e a vida útil dos alimentos. Portanto, a etapa de embalagem é de fundamental importância, pois a forma como o alimento é embalado é decisiva para prolongar a vida de prateleira e garantir a segurança alimentar para o consumidor.
O que significa a embalagem MAP?
A embalagem com atmosfera modificada (MAP) é uma forma de prolongar a vida útil de produtos alimentícios frescos. A tecnologia substitui o ar atmosférico dentro de uma embalagem por uma mistura de gases protetores. O gás na embalagem ajuda a garantir que o produto permaneça fresco pelo maior tempo possível.
O que é embalagem a vácuo?
A embalagem a vácuo refere-se à técnica de remoção de ar de uma embalagem antes da vedação e é anterior ao uso de gases como meio de conservação de alimentos. Seu principal objetivo é remover o oxigênio puxando o material da embalagem para um contato íntimo com o produto.
Aqui estão apenas algumas vantagens das embalagens MAP e Aspiração:
- Maior vida útil.
- Melhor controle do produto.
- Os vendedores podem garantir a qualidade do produto.
- Mais disponibilidade de produtos.
- Os custos são reduzidos.
- Ciclos de frescura mais longos.
- Mão de obra reduzida.
- Eliminação de resíduos.
Para obter informações mais detalhadas sobre MAP e vedação por aspiração, pergunte à nossa equipe de vendas, eles terão o maior prazer em ajudá-lo.
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