冷凍＆電子レンジ
冷凍可能な電子レンジ対応食品の包装ソリューション
個人の忙しい生活スタイルは、伝統的な調理済みの食事を置き換えるために、電子レンジで調理できる食品などの便利な解決策を求めるようになりました。電子レンジで調理できる食品は、最小限の準備時間で調理できます。
電子レンジ
グローバルなレンジで加熱可能な食品市場の規模は、2020年から2031年までに5%以上成長する見込みであり、冷凍レンジで加熱可能な食品セグメントが市場を席巻しています。これらの食品は、新鮮な食品と同様の栄養価と味を提供します。消費者は、より健康的で簡単に調理でき、より美味しい食事を求めており、それを冷凍レンジで加熱可能な食品が満たしています。
凍った
冷凍は食品を保存するための最も簡単で、最も迅速で、最も多目的で、最も便利な方法の一つです。適切に冷凍された食品は、他の方法で保存された食品よりも、より多くの元の色、風味、食感、一般的には栄養素を保持します。
包装資材
包装の主な目的は、食品の乾燥を防ぎ、栄養価、風味、食感、色合いを保護することです。良い包装資材は以下の特性を持つべきです:
- 湿気/蒸気を防ぐか、少なくとも湿気に強い。
- 食品グレードの素材で作られており、食品に使用するために設計されています。
- 丈夫で漏れない。
- 油、グリース、または水に耐性がある。
- 食品を異なる風味や臭いから保護します。
- 簡単に充填して密封できる。
選ぶ包装材は、凍結する食品の種類、個人の好み、入手可能性によって異なります。
プロジェクトに適したシールフィルムと機械を見つけるお手伝いをさせてください。
COVID-19の影響分析
世界中での完全なロックダウンにより、冷凍食品やレンジ食品のオンライン販売の需要が大幅に増加しました。
COVID-19の危機により、多くの冷凍食品メーカーが生産を増やし、顧客の需要に応えています。したがって、COVID-19は電子レンジ食品市場にポジティブな影響を与えました。